En Smith & Clark™, ​​celebramos la durabilidad y versatilidad de los utensilios de cocina de hierro fundido de confianza. Smith & Clark™ se creó para introducir las infinitas posibilidades del hierro fundido en el hogar moderno. Creemos que los utensilios de cocina de hierro fundido son fundamentales para cualquier chef, ya sea que cocine en casa para la familia o dirija una cocina con estrella Michelin.
Diseñado para preparar y servir alimentos: la sartén te permite preparar tu comida, como carne, pollo o pescado, sobre la estufa o en el horno o en la barbacoa
Durabilidad: el hierro fundido es increíblemente duradero. De hecho, no es raro que una sartén de hierro fundido se utilice durante décadas sin mostrar mucho desgaste
Las propiedades antiadherentes del acero forjado son una gran ventaja ya que no se desgasta tan fácilmente incluso con mucho uso
Dimensiones: 28cm
Se puede usar en cocinas eléctricas, a gas y de inducción
Siempre usar una pequeña cantidad de aceite de cocina y pre-calentar la plancha para mejorar las propiedades antiadherentes
Seguro para uso en el horno hasta 280°C
Instrucciones de cuidado:
- Antes de usar: Remover todas las etiquetas y lavar a mano con agua tibia, secar inmediatamente
- No dejar en remojo
- Antes de lavar, permitir que la sartén se enfríe a temperatura ambiente
- Para lavar usar agua tibia con jabón suave y secar inmediatamente con un mantel. No dejar secar al aire libre.
- Lavado exclusivamente a mano. No apto para lavavajillas
- No usar cuchillos ni cortar la comida cuando está dentro de la sartén
- No es apto para uso en microondas
- Usar siempre guantes de cocina, pues el mango se calienta al igual que el resto de la sartén
Si la sartén se raya o pierde su revestimiento externo:
- Pre-calentar el horno a 377°C
- Cubrir la parte inferior del horno con papel aluminio
- Colocar la sartén en la bandeja intermedia del horno y calentar por 10 minutos
- Sacar la sartén del horno y cubrirla con cualquier aceite de cocina
- Hornear la sartén por 2 horas
- Dejar que la sartén se enfríe en el horno antes de volver a usarla